Yeni Gıda Etiketleme Yönetmeliği ile Tüketici Bilgilendirmesi Artıyor

Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği'nde yapılan değişiklikle, özellikle pide, tost ve sandviç gibi ürünlerde kullanılan peynirin türü açıkça belirtilmek zorunda. Bu yeni düzenleme, tüketicilerin yanıltılmasının önüne geçmeyi ve ürün bileşenlerinin doğru bir şekilde belirtilmesini sağlamayı amaçlıyor.

Ürün İsimlerinde Zorunlu Değişiklikler

Yeni düzenlemeye göre, içeriğinde kaşar peyniri yerine eritme peyniri bulunan ürünler, “kaşarlı pide”, “kaşarlı tost” veya “kaşarlı sandviç” adıyla satılamayacak. Bu ürünler artık “eritme peynirli pide” veya “eritme peynirli sandviç” şeklinde etiketlenecek. Bu değişiklik, tüketicilerin ürün içerikleri hakkında daha doğru bilgi almasını sağlayacak.

Dünya Gazetesi'nin Gıda Bülteni’ne dayandırdığı bilgilere göre, bu adım, tüketicilerin yanıltılmasını önlemek amacıyla atıldı. Gıda sektöründe şeffaflığın artırılması, tüketici güvenini de olumlu yönde etkileyecek.

Baklava Ürünlerinde Değişiklikler

Etiketleme yönetmeliğinde yapılan diğer bir değişiklik ise baklava ürünlerine yönelik oldu. İçeriğinde Antep fıstığı yerine yer fıstığı kullanılan tatlılar, “fıstıklı baklava” adıyla değil, “yer fıstıklı baklava” şeklinde etiketlenecek. Bu durum, tüketicilerin ürün içeriği hakkında daha net bilgi sahibi olmasını sağlayacak.

Bu değişiklikler, gıda ürünlerinin etiketlenmesinde daha fazla şeffaflık sağlanmasını hedefliyor. Tüketiciler, satın aldıkları ürünlerin içeriklerini daha iyi anlayarak, bilinçli tercihler yapabilecekler.